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今月のお菓子
１１月のお菓子 （１２月のお菓子はお知らせ欄にてご案内いたします）
１１月「芋ようかん」
素朴で自然な風味をいかにして感じて頂けるか、工夫を重ねました。 秋の味覚の代表格の風味を引き出した芋ようかんは、オーブンに入れて焼き色を付けて召し上がるのもおススメです。
１１月 キャラメル＆ノア（１２月は「ストレート」）
キャラメルを最大限、生地のなかに封じ込めてみました。 クルミをのせてしっかりと焼き上げたことで、この寒さ増す時期にぴったりの ケーキに仕上がりました。 2011年に登場以来、11月に多くの方が待っていてくださる この時期だけのケーキです。
